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家乡夏枯草
□张恤民
  我的家乡在陕南汉中洋县,北有秦岭,南有巴山,汉中素有西北小江南之美誉。这里环境良好,风景优美,气候温和,万物皆长。洋县之所以是朱鹮最后的栖息和繁衍生息之地,正是因为这里有良好的生态。在气候上属北亚热带内陆性季风气候,境内四季分明,光照充足,气候温和湿润,雨量充沛,空气清新无扬尘,水质清洁无污染。独特的地理环境和气候条件非常适合中药材的生长,夏枯草便是一种极常见的植物。春天到来,在坡上河边、渠旁林下、房前屋后都能见到。
  夏枯草又名麦穗夏枯草、铁线夏枯草、榔头草、蜂窝草、散血草、破血丹等,各地叫法不同,在我的家乡,乡亲们习惯叫“牛对头”“牛打仗”,这是因为初春季节,山坡上没有其他青草,只有夏枯草露出地皮,嫩嫩的芽是牛的首选,很多牛头对头抢着吃,故名。
  夏枯草是一种多年生的草本植物,果实由黄褐色转棕褐色,味苦辛,性寒,无毒,入肝经。它是一种清热解毒的中药材,有治疗目赤、肿痛、头痛的作用,还能够清肝火、降血压、散结消肿,很多清热解毒类的中成药里都可以见到它的身影,在我国的很多中药方中都有夏枯草。夏至过后,大多数草木愈加葳蕤,而夏枯草却开始走向枯萎。这个与众不同的特性也许就是它名称的来由。
  《本草纲目》对夏枯草有详尽的记载:原野间甚多,苗高一二尺许,其茎微方,叶对节生,似旋复叶而长大,有细齿,背白多纹,茎端作穗,长一二寸,穗中开淡紫小花,一穗有细子四粒,嫩苗瀹过,浸去苦味,油盐拌之可食。同时对夏枯草的价值也得到了强调:夏枯草用于治疗眼痛,将其浸泡在糖水中过夜,以缓解体内热量并缓解肝火。《神农本草经》曰:“主治寒热淋巴结核,鼠瘘头疮,破腹部结块,散瘿结气,消脚肿湿痹。”
  我家门前有一条河叫大龙河,是汉江上游的主要支流,每年一开春,河两岸的堤坎上便长满密密的夏枯草,远远看去一片绿茵茵的。到了开花时节,紫色、紫蓝色、紫红色交织一起,煞是好看,似一片花的海洋,微风一吹,淡香扑鼻。
  过了大龙河,便是连绵的山坡,不论是坡上还是树下,都是夏枯草的家园,它们挤满了整个空间,看不到泥土,春天一露头,脚踩在上面软软的,干活累了,人们随便一躺,夏枯草就如同床上的被褥一样让你感到万般舒适。等长高后,漫山遍野,花色交织,风景如画。
  每年夏至过后,夏枯草的生命就结束了。在老家采摘夏枯草是从端午节开始的,人们认为端午这天采摘的药效最好。所以这一天天还没有大亮,河岸边、山坡上、田埂上,人们就开始拔夏枯草,一般都是连根拔起。据说带根的效果好。
  大龙河河水清澈,过去是我们小孩子洗澡的最好去处,每年端午过后,我们一群年龄相仿的孩子中午放学后,便径直到河里洗澡,洗完澡,每人都会在岸边拔一些夏枯草,扎成一把一把的,有的还在河里洗净根部的泥沙带回家晒干,当茶叶喝。
  夏枯草在我们家乡是夏季最好的饮品,许多家庭招待客人也会用这个替代外来的茶叶。
  去年夏天,在西安工作的儿子放暑假回来,我特意把家里的夏枯草和香薷草剪成两厘米左右,让他带回学校,给同事们分享家乡天然“土茶”的醇香。
  夏枯草,草如其名,春生夏枯。但枯萎并不预示着结束,它始终蕴含着依然不死的固执与顽强。如今在家乡,许多人还把种子撒在自家的门前屋后,待来年萌芽生长,落地生根,开花结果。

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