我是一个天生就对美食情有独钟的人。从小我就爱到厨房里去，闻着厨房的味道，心里会感觉很踏实。姥姥做菜好吃，我就常常凑在锅台看她做饭，边看边问。眼看着新鲜的食材变成餐桌上的一道道美味，兴奋感便会油然升起，同时我也学会了不少技巧，比如如何控量和控制火候等。
　　火腿蛋炒饭，是我记忆中最特别的一道菜，也是我学会的第一道菜。说它是一道菜，是因为它既有米饭的清香，也有其他各种的美味，既可饱腹，也可解馋。锅里的油徐徐冒着青烟，伸手一探，温度刚好，随即“嗞啦”一声，鸡蛋火腿等配菜都在锅里蹦蹦跳跳。待跳至最热烈之时，一股诱人的香气从锅中飘出，米饭迫不及待地加入其中。当米饭香气与配菜味道融为一体时，调小火，加入味精、盐、酱，撒上葱花即可出锅。
　　厨房是个有温度的地方，或许会有人以为，我的厨艺一定很好，其实不然，我只是很享受烹饪的过程，那种只要用心去做，就能成功做出来的满足感，更多的是养成了收拾厨房的习惯，以及做菜时对食材的把控。
　　源远流长的饮食文化也渗透到了我的教学工作当中。上学期，我在讲授《中国美食》时，将识字学习与美食文化相结合，我先是向学生展示了自制美食照片，惹得孩子们两眼放光，调动了学生的味觉与学习兴趣。并结合文本设置了具体的生活情境：给家人报菜名、说做法、写菜名等，引导学生感受汉字之妙，体验美食之乐。
　　课后，我还布置了一项“谁是厨神”的实践作业。厨房里，学生们耐心洗菜切菜，精心烹制食物，点点滴滴，一翻一炒，感受劳动的艰辛与快乐，像模像样地做出了一道道色香味俱全的营养美食。
　　烹饪，就是把自己对生活的热爱体现在每一道菜上，同时烹饪也是每个人都能创造的乐趣，它能增加生活的温度，让我们领略到更辽远广阔的天地。