每一个暑假，我都希望能在叔父工作的国营农场里度过。
　　农场于我而言是全新的天地，不论是田里的水稻，还是养殖的鸡、鸭、牛，一切都是新鲜的、充满生命力的。
　　农场有一个青年场员，我叫他“赖哥”，我们常常一起玩儿。
　　赖哥是养鸭员，需要每天早上将鸭子成群放出，赶到附近的河涌，让鸭子们自由觅食活动，黄昏时再将它们赶回鸭棚。我对这一切好奇极了。
　　那天一早，我和赖哥穿好工装，戴上草帽，准备出发。他拿了大米和一只简易的锑煲，还特地让我带上一根半米长、直径如拳头一般的竹片。我们赶着鸭群往河涌边去，一到目的地，鸭子们便争先恐后地拍动双翅“飞”下水。
　　不知不觉我们来到河流交汇处，河面变得宽阔，鸭群兴奋地越游越远，眼看就要逃出我们的控制范围，这时，赖哥从我手中拿过竹片，干脆地插入河涌的淤泥中，旋转一圈再提起，竹片上便卷起了一圈淤泥。我正纳闷，只见赖哥将竹片向上举起，用力甩出粘在竹片上的淤泥，泥团像手榴弹一样精准地落在头鸭前面。头鸭“嘎嘎”叫了几声，便带领鸭群游了回来。
　　我觉得有趣，不肯放过跟着学的机会，赖哥也乐于让我尝试。我便拿起竹片，学着他的样子从水中挖出泥巴。一套动作行云流水，竹片很容易就卷起了一圈淤泥，我铆足了劲儿向远处甩去。我的力道足够，可甩泥巴得用巧劲，靠蛮力可不行，我的准头不足，泥团落在了鸭群中间，引起好一阵骚动，泥点子还溅了我满手，赖哥哈哈大笑，笑声混杂着鸭叫声在河面上荡漾开来。
　　中午，赖哥把小船划至岸边，拿出锑煲等炊具，放在砖质风炉上，用河水淘米，点着木柴准备煮饭。随后他又开始认真地在河涌边捞拔一些绿色植物，洗净根茎上的泥土就要下锅。我看得一头雾水，赖哥解释说，这些带根茎的小圆叶野菜叫唐葛菜，和小鱼一起煲汤最为鲜美。他随即拿出一只带杆的网笠放入水中。我笑话他，没有饵料怎么捕鱼呢？他一言不发，笑得神秘。出乎意料，第二次提起网便有了几条小鱼。再捞几次，每次都有收获，最大的有三四两重。赖哥熟练地刮鳞、开肚、取内脏，洗干净后放进唐葛菜煲中。此情此景，虽没有古人说的“一尺鲈鱼新钓得，儿孙吹火荻花中”那样悠闲惬意，我们只是在荡悠悠的小船上烹鱼煮汤，亦不知鱼儿是什么鱼，但从河中捞起野生鱼儿便立刻煮食的体验，还是让我觉得新奇又满足，鱼汤还未入口，就好似已经尝到了它的鲜香。
　　又过了半小时，饭、汤都煮得差不多了，赖哥变戏法似的从袋子里掏出一小瓶芝麻油和一包盐，倒进鱼汤中。我好奇地翻看他的“百宝袋”，碗筷、盘子、刀具应有尽有，还有一小瓶面豉猪肉（一种调味酱）。热气腾腾的鱼汤盛出来，连水里的鸭子也探头探脑地想要尝一口。
　　我好奇他是怎么捕到鱼的，他笑了笑说：“鸭子是天生的‘捕鱼达人’，跟着鸭群走就能找到鱼最多的地方，它们把鱼赶得晕头转向，我就能坐收渔利了。”
　　太阳的余晖洒在河面上，一片波光粼粼，我们开始赶着鸭群回农场。
　　许多年过去了，如今这种牧鸭方式已不多见，那段农场的体验生活更是成为我生命中值得细细回味的难忘记忆。