炎炎盛夏，酷暑难当，何以解暑，有人喜饮冰镇啤酒，有人嗜啖雪糕西瓜，而我，独爱喝薄荷茶。
　　薄荷，生江浙间。茎叶似荏而尖长，经冬根不死，夏秋采茎叶多以作茶饮。家有小院，多植花卉，春兰秋菊，争奇斗艳，唯墙角边的薄荷，无需栽培，自生自长，夏季来临时郁郁葱葱，给院内带来一片清凉。薄荷不高，茎直立，椭圆形的叶片密密匝匝，青翠欲滴，别说将它泡茶，就是看一眼，暑气就减了大半。微风吹过，送来缕缕清香，沁人心脾。
　　古今之人，爱喝茶者无数。然茶叶需经揉捻烘焙，方可饮用。而薄荷则不同，随摘随泡，既新鲜又方便，绝对是纯天然的绿色饮品。乡人泡薄荷茶，热水可泡，温水亦可泡，一样的清凉爽口。更有甚者，以冷水泡之，格外凉爽。农人在“锄禾日当午”之后，随手摘几片薄荷叶回来，洗净置于碗底，倒入凉开水，香气四溢，此时咕咚咕咚喝上几大碗，既解渴又消暑。
　　儿时家贫，别说西瓜，就连几分钱一支的冰棍也很少买得起。每至夏日，家门口的薄荷就成了我们的解暑佳品。放学归来，采几片薄荷叶，泡一碗凉茶，浅浅地呷上几口，凉入心扉，惬意无比。最过瘾的还是和小伙伴玩累后，满头大汗地跑回家捧起一碗薄荷茶猛灌，顿觉清凉通透，全身舒爽！在物质匮乏的年代，母亲曾用薄荷变着花样给我们做各种吃食：把薄荷叶捣碎拌到面粉里做薄荷糕，用薄荷叶熬稀粥，还有薄荷豆腐、薄荷炒蛋……夏夜，爷爷摇着蒲扇躺在院子里的竹椅上，我趴在他身边，缠着他讲那古老的故事。蚊子不时来袭，我被叮得嗷嗷叫。爷爷站起身，扯几片薄荷叶子，碾碎出汁往我的手上、脚上一阵涂抹，顿感清凉舒适，奇痒自消。
　　相传古人常把薄荷当作一种香料，装在随身的香囊里。文人墨客也会拿薄荷来作诗。陆游《题画薄荷扇》有：“薄荷花开蝶翅翻，风枝露叶弄秋妍。自怜不及狸奴点，烂醉篱边不用钱。”这首题画诗，扇面画有一丛薄荷，在秋阳里白花竞放，一只猫醉卧在花丛旁，睡眼蒙眬。清人赵瑾叔的《本草诗》，把薄荷的分布、外观、功效等说得极为详细：“薄荷苏产甚芳菲，咬鼠花猫最失威。泄热驱风清面目，鲜脱发汗转枢机。种分龙脑根偏异，叶似金钱力岂微。症见伤寒和蜜擦，管教舌上去苔衣。”
　　薄荷似莲荷，它虽没有莲荷那般出淤泥而不染，但同样中通外直，亭亭玉立；它也没有莲叶那般硕大敦厚，但它同样香远益清，质朴纯真。薄荷和莲荷都茁壮于炎炎夏日，任烈日炙烤、雷击雨淋，无所畏惧，高洁淡雅。薄荷无莲荷俊美的外表，却有莲荷正直高雅的气质。古往今来，赞美莲荷的人甚多，赞美薄荷的人却少。莲荷声名远播，薄荷却默默寡闻，但它一如既往，无私地为人类奉献着自己的一切。
　　盛夏时节，选一只透明的玻璃大壶，斟满热水，放入薄荷叶，手执蒲扇，斜卧藤椅，看壶内叶片忽沉忽浮，随意荡漾。待水变温变凉，便取来茶杯，倒入薄荷茶，慢品细啜。任丝丝幽香冲淡暑气，沉淀浮躁，让其香润泽心灵，让其味涤荡喧嚣。有薄荷相伴的日子，温馨清凉，恬淡闲适，使时光也充满了诗意。
　　薄荷似荷，清凉一夏，亦能清净一生。