□刘 波 刘 云
　　二年级下册识字单元《中国美食》一课，教师以单元视角对教材内容做了整合，把语文园地“识字加油站”中8个描写食物味道的词语提前纳入本课教学；把“我的发现”3组形声字的内容也融入本课教学之中。教师组织学生采取“自主朗读—小组交流—分享汇报—指导点拨—尝试运用”的步骤，归类识记带有草字头、鸟字旁、食字旁、火字旁和四点底的汉字，识字和识字方法的梳理交替进行，促进学生既扎实识写汉字，又感受中国特有的饮食文化。观摩后，剖析本课教学有三个亮点。
　 围绕积累，创设真实学习情境
　　活动1：认识美食。开课伊始，教师激趣谈话创设了春节要去首都北京朋友家做客，朋友精心准备了菜单，还配上了菜品的图片的情境，随即让学生看语文书第35页，把学生带入真实的生活情境中。采取小组合作的方式，组织学生读准并积累教材上的字词。
　　活动2：制作美食。分类识字时，教师不失时机地将中国美食的烹饪过程以视频的形式播放，刺激学生的视觉和听觉感官，了解美食的制作方法，感受中华饮食文化的丰富内涵。
　　活动3：订制菜单。回应前面的情境，教师创设端午节北京的朋友将来到汉中，要“编制一份待客菜单”的学习任务，学生兴趣盎然地参与其中，通过小组合作写菜单的方式巩固课内外识字，对地域美食进行整理实现积累。
　  经历探究，习得文字梳理方法
　　积累伴随着自主识字、阅读活动、解决问题的过程；而梳理的过程是通过观察、分析、分类、整理等方式完成的，是理性的、有序的、结构化的。积累指向语言的涵养和语感的养成，梳理则激发并促成识字的自觉。
　　联系汇集识字经验。如教师设计了“鸡蛋有几种做法？”这一问题，引导学生调动生活经验，讲鸡蛋的多种做法，潜移默化地引导学生积累“炒、蒸、煮、煎”等表示不同烹饪方法的汉字。
　　比较发现识字规律。如把带有火字旁的生字“烧、烤、爆、炒、炖”进行比较，发现烹饪时长的不同，烹饪方法的不同，渗透形声字的构字规律。
　  优化评价，激发学生学习动能
　　在执教《中国美食》这节课时，笔者设计了评价量表，指导学生围绕三次小组合作学习，多角度、有侧重地开展学习评价。第一次小组合作“认读菜品及主食的名称”，学生以“读准字音”为标准互评，课堂完成度较好。第二次小组合作“讨论探究美食制作的方法并汇报”，评价围绕“是否主动交流表达、乐于倾听”展开，实则为了激发学生积极交流，促进每个人都要参与到学习之中。第三次小组合作“制作菜单，实现对本堂课所学的自主识写”。教师组织学生分小组展示自制菜单之后，让学生对小组的整体表现进行评价，渗透了要通过合作学习，达到共同进步的意识，逐步培养学生形成良好的学习品质。
　　今后，我们将继续在中高段教学中大胆实践，致力于学生对语言文字的理解和梳理，发展学生自主学习能力，促进学生形成良好的语文素养。