品味生活之美

——读蒋勋《品味四讲》

字数:1127 2024-06-12 版名:悦读

  □唐 羽
  美,是不是真的离你我很远?读了画家、诗人与作家蒋勋先生的《品味四讲》一书,我有种豁然开朗之感。他以独特的视角和细腻的笔触,从食、衣、住、行四个方面入手,逐一剖析生活中的美学元素,让我们在平凡中发现不平凡,在细微处感受生活的美好。
  “民以食为天”。蒋勋先生认为,食之美,不仅在于味觉的享受,更在于心灵的滋养。在他眼里,美食并非山珍海味,而是用心烹饪的平凡食材。他提醒我们,在烹饪过程中,要用心感受食材的搭配与变化,将每一道菜都视作一件艺术品来精心打造。他强调,吃,不只是用食物喂饱自己而已——这完全不合乎生活美学,而应该让自己吃得更美一点,设法使食物更精致更美好些。他甚至建议平日忙碌的我们,要注重给自己留一点点空间,每周抽出一两天或者一餐,坐下来跟家人好好吃顿饭。是啊,家人围坐,共品一粥一饭,这就是一种朴素的生活之美。
  何为衣之美?蒋勋先生认为,衣服不仅仅是蔽体、御寒的工具,更是表达自我、展现个性的重要载体,所以,衣之美关键在于展现自己的个性与品位。他特别提醒大家,不要一窝蜂地去买名牌服饰,因为名牌之所以成为名牌,是因为背后有文化的支撑,如果你跟这个文化并不协调,那么放在身上有时候就会很勉强。他说,重要的是要注意自己跟服装的适合性,即服装的颜色、款式、质感等是否适合自己,这样才能体现美感。爱美之心人人有之,在服装选择愈发多元化的今天,蒋勋先生的这番忠告,无疑可以让我们少走很多弯路。
  关于住之美,蒋勋先生的观点也很独到:你必须对家有认同感,愿意回家,它才会开始美。他特别告诫我们:“房子并不等于家。房子是一个硬件,必须有人去关心、去经营、去布置过,这才叫做家。”那么,我们所要做的,就是用心布置家居环境,把它打造得温馨舒适。而且,平日更要注重与家人的沟通交流,多关心关爱家人,让家中充满爱与温暖,如此这般,我们便能感受到家所带来的安宁与幸福。正如蒋勋先生所言:美,也是你生命里的幸福跟快乐。
  至于行之美,蒋勋先生则提倡一个“慢”字。他说,高科技给了我们各种速度的快乐,但这种快乐不等于美感。在他的眼里,人生应是可以随时停下来缓慢行走的一条路,而不是一条快速的高速公路。在这个过程当中,只有放慢自己行动的速度,慢下来、停下来,我们才能做很多的观赏、体会很多的感受,才有可能重新找回美,找回自己。所以,平日里我们不妨给自己留出一点时间,驻足看看路旁的鲜花,听听树上的鸟鸣,欣赏身边的风景。你会发现:原来,美,就在近旁,就在我们的周围。
  《品味四讲》不仅是一本关于生活美学的著作,更是一本引领我们重新审视生活的指南。它告诉我们,美无处不在,只要我们用心去感受、去品味,便能发现生活中的美好与诗意。在这个快节奏的时代里,让我们一起放慢脚步,静下心来品味生活之美。