柿子书

□胡竹峰

字数:658 2023-12-13 版名:文苑
  乡居日子颇美,看鸡鸭鹅俯仰啄食。小儿擎一根竹竿在庭院嬉戏,野鸽子飞落在树梢低气粗声乱叫,池塘水草上趴着螃蟹,不远处还有三五条小草鱼围在一起探头探脑……简单平凡的日常素净如风物图,让人好生欢喜。树更不必说,村口银杏,墙外乌桕、五角枫,随季节更迭变化。门前还有桂花树、宝塔松、铁树,一年四季老实地青着。
  薄暮秋光大好,夕阳发出金黄的亮,云也染得金黄,照着门前的柿子树。柿子黄与阳光黄融在一起,更有萧萧风声与唧唧虫鸣。柿子累累垂垂,由青色到淡绿再到橙黄,转眼一片橘红。那些柿子小巧玲珑,一个个挂在树枝上,主干三三两两,枝头却五五六六,为所欲为,活泼又可爱,有婴儿气。站在树下看着,像遇见了小时候的自己。仰头在苍黄的叶子间捡熟黄的柿子,一颗颗摘下来,形微扁,有的偶带小蒂和一两片叶。
  柿子吃法多种,常见的有柿子饼和熟柿子。
  柿子涩,熟柿子却涩得像好的文章,薄薄的涩有了回甘。轻轻揭开熟柿之皮,明黄的瓤入口,满嘴薄涩中,略略还有些彷徨,忽地一股空茫的无来由的清甜呐喊着垂天而降,野草纷纷。
  最喜欢漤柿子。将青黄相间的柿子投入温水,加盐密封浸泡几天,“漤柿子”即成——削皮切块,入口清脆甘甜。只是这滋味寻常不大容易遇见。
  草草杯盘,昏昏灯火,在南宋人画册翻到牧溪《六柿图》,虚实、阴阳、粗细,不同笔墨,每个柿子呈现出“随处皆真”的境界,不禁追忆起逝水年华。六个柿子端坐彼岸,像六尊佛,简拙,憨笨,透出智慧,入眼心头空明。
  柿子入画,先贤为之写生无数。前年冬天,大雪夜里,得《诸事如意》图,上画一竹两柿,皆朱砂所绘。
  核桃硬,柿子软,我欺软不怕硬。