“年轻人的第一口茅台”“网红上线，酒精棒冰”“微醺，甜如蜜”……今年夏天，酒精冰淇淋成为社交新宠，一张张外包装上印着各类品牌酒的冰淇淋照片在朋友圈风靡，不少年轻人对此趋之若鹜，其中包括一些未成年人。多位受访专家指出，从保护未成年人角度出发，应进一步依法规范酒精冰淇淋的售卖行为。（8月22日《法治日报》）

　　“酒精冰淇淋”到底是酒还是冰淇淋？这个问题看似简单，却很难回答。目前，各地商家推出了多种“酒精冰淇淋”“酒精棒冰”产品，其外表形态与常规的冰淇淋、棒冰并无区别，但是里面却含有酒精成分，商家在冰淇淋里掺入了白酒、黄酒、清酒、朗姆酒等，对外的宣传广告里，亦特别强调“酒精”成分，藉此在众多冰淇淋产品里脱颖而出，以吸引消费者注意，达到促销目的。
　　由此可见，虽然“酒精冰淇淋”表面上属于冰淇淋产品类别，但是商家却主推“酒精”概念，分明是将“酒精”作为促销卖点，吸引想尝鲜的消费者。“酒精冰淇淋”的原料成本相对较高、制作工艺相对复杂，也提高了产品的成本，售价相对普通产品高出一大截，利润也就更可观了。而且，在购买“酒精冰淇淋”的消费者中，不乏年轻人特别是未成年人群体，这就潜藏了违规向未成年人售酒的法律风险。
　　我国《饮料酒术语和分类》把饮料酒定义为酒精度在0.5%vol以上的酒精饮料，目前只有茅台冰淇淋等少数标注了酒精含量，如茅台冰淇淋明确标注“添加2%的53%vol贵州茅台酒”；而大多数酒精冰淇淋并没有标注酒精含量，客服称为“微量”“少量”。可见，“酒精冰淇淋”的酒精含量需要依法精确标注，以便厘清其身份，究竟是否超出相关标准，是否需要按照酒类产品予以管控。
　　未成年人保护法规定禁止向未成年人销售烟、酒、彩票，学校、幼儿园周边也不得设置烟、酒、彩票销售网点。但是，从媒体调查的情况看，“酒精冰淇淋”的销售并未受到限制，校园门口的小卖部、文具店都有销售，商家也没有查验消费者年龄，未成年人可以轻松购买食用。众所周知，未成年人的大脑、肝脏等发育尚未成熟，容易受到酒精的损害，所以不宜摄入含酒精的食品和饮料，应禁止向未成年人销售“酒精冰淇淋”，校园周边的商店也应禁止销售相关产品。
　　近年来，在食品饮料里添加酒精成分，已经成为一股创新潮流，诸如含酒精的雪糕、月饼、蛋黄派、巧克力、茶饮等，都有类似的含酒精类产品。商家基于市场竞争，开发新品并不为过，但是需要注意的是，此类含酒精类产品需要依法标明配料，精准标注酒精含量比例，并要在显著位置上，提醒酒精对身体存在健康风险，孕妇、未成年人等群体禁止食用，从而让消费者一目了然，防范误买、误食。