近日，福建省厦门外国语学校集美校区初中生物课将烹饪融入课堂，带领学生在观察和认识鱼类的同时，让大家学习烹饪清蒸鱼。课后同学们用心为家人烹饪了清蒸鲈鱼，对于很多学生来说，这是他们第一次下厨。（10月22日《海峡导报》）
　　虽然劳动课已成中小学校的必修课，其中也有烹饪这个内容，但是，在我们印象中，劳动课与生物课似乎是两门独立的学科，没有瓜葛。然而，该校将生物课与劳动课相结合，不但毫无违和感，还让人感觉很新鲜，很实在。
　　该堂生物课的研究对象是“鱼类”。有的老师可能会用图片、PPT等教学资源来讲解，但该教师在此基础上还选择用新鲜活鱼来当活教材，这一做法就彰显了教学的用心、严谨。毕竟，相比于图片，解剖活鱼、实践操作、交流，这样的方法更直观、更生动，想象一下当时课堂的场面，应该很热闹、很活跃，这样更容易激发学生的学习兴趣，也便于学生对知识的接受和消化。
　　鱼儿观察了、解剖了、认识了，但是这条鱼的价值却没有到此结束，教学也还在继续。学习做清蒸鲈鱼，乍一看老师的教学好像“跨界”了，但研究对象还是“鱼”，只是在常规知识上进行了拓展与延伸，有利于学生进一步提高对鱼的了解与认识。从另一角度来看，各学科教育原本就是相通的，是为了让学生知识更丰富，发展更全面。劳动课是今年开始设置的独立学科，劳动课该怎么上，还需要各方摸索，多方合作，生物老师教烹饪，也是一次积极尝试。
　　教学在课堂，意义更在课堂外。学习了如何做清蒸鲈鱼之后，许多学生在家里也进行了实践操作。课堂上，老师是从鱼的种类、构造开始讲的，并且进行现场解剖，那么，有一部分同学很有可能也是全程自己操作的，从剖鱼到蒸鱼，都是亲力亲为，没让父母帮忙。这样既是对生物知识的再学习、再强化，又进一步锻炼了学生的动手能力，培养了他们爱劳动、爱家人的良好习惯与品德，让学科相融的价值发挥到最大化，孩子烹饪鲈鱼，家长们当然吃在嘴里，美在心里，进一步拉近了亲子情感，让家庭更温馨。
　　总之，教学也需要融会贯通，需要拓展课程，举一反三，笔者希望这样的老师、课堂多多益善，让我们的孩子兴趣更广泛，发展更全面！